Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 988 г
Яйцо куриное (Запекание) 282 г
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13% 427 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.1% 549 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 6.2% 894 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 9.8% 564 г
Витамин В4, холин 100.36 мг 500 мг 20.1% 11.1% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.1% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 31.377 мкг 400 мкг 7.8% 4.3% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 18% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3769 г
Витамин Н, биотин 9.215 мкг 50 мкг 18.4% 10.2% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0954 мг 20 мг 20.5% 11.4% 488 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.42 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1917 г
Кальций, Ca 142.72 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 701 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1781 г
Натрий, Na 94.94 мг 1300 мг 7.3% 4% 1369 г
Сера, S 195.25 мг 1000 мг 19.5% 10.8% 512 г
Фосфор, P 227.1 мг 800 мг 28.4% 15.7% 352 г
Хлор, Cl 166.67 мг 2300 мг 7.2% 4% 1380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1798 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 4.6% 1203 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 18.1% 306 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Медь, Cu 82.85 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1207 г
Молибден, Mo 7.982 мкг 70 мкг 11.4% 6.3% 877 г
Олово, Sn 11.02 мкг ~
Селен, Se 33.115 мкг 55 мкг 60.2% 33.3% 166 г
Стронций, Sr 14.42 мкг ~
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9889 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 2.8% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов