Мой здоровый рацион

Рецепт Панировочная смесь со специями для куриных отбивных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панировочная смесь со специями для куриных отбивных

Сухари панировочные 35 г
Отруби россыпью Пшеничные 15 г
Кунжут 15 г
Перец красный молотый острый 4 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Куркума, молотая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панировочная смесь со специями для куриных отбивных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.5 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5% 623 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.5% 479 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 5.5% 566 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 19 г 20 г 95% 29.6% 105 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 7.9% 395 г
альфа Каротин 29.61 мкг ~
бета Каротин 2.415 мг 5 мг 48.3% 15.1% 207 г
бета Криптоксантин 607.951 мкг ~
Ликопин 0.976 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1588.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.779 мг 1.5 мг 51.9% 16.2% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.472 мг 1.8 мг 26.2% 8.2% 381 г
Витамин В4, холин 33.76 мг 500 мг 6.8% 2.1% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 6.3% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 9.1% 343 г
Витамин В9, фолаты 119.915 мкг 400 мкг 30% 9.4% 334 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 1.7% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.556 мг 15 мг 37% 11.5% 270 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.537 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14368 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 9.9% 314 г
Витамин РР, НЭ 8.4099 мг 20 мг 42% 13.1% 238 г
Ниацин 0.732 мг ~
Бетаин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 815.51 мг 2500 мг 32.6% 10.2% 307 г
Кальций, Ca 435.98 мг 1000 мг 43.6% 13.6% 229 г
Кремний, Si 36.402 мг 30 мг 121.3% 37.8% 82 г
Магний, Mg 268.46 мг 400 мг 67.1% 20.9% 149 г
Натрий, Na 334.05 мг 1300 мг 25.7% 8% 389 г
Сера, S 115.06 мг 1000 мг 11.5% 3.6% 869 г
Фосфор, P 449.4 мг 800 мг 56.2% 17.5% 178 г
Хлор, Cl 3.84 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 10.01 мкг ~
Железо, Fe 12.278 мг 18 мг 68.2% 21.3% 147 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2732 г
Литий, Li 14.085 мкг ~
Марганец, Mn 4.7961 мг 2 мг 239.8% 74.8% 42 г
Медь, Cu 755.41 мкг 1000 мкг 75.5% 23.6% 132 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 1.2% 2551 г
Никель, Ni 34.756 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 32.122 мкг 55 мкг 58.4% 18.2% 171 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 2.22 мкг 4000 мкг 0.1% 180180 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 4.5268 мг 12 мг 37.7% 11.8% 265 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.982 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 2.357 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 29.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.073 мг ~
бета Ситостерол 38.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.847 г min 16.8 г 22.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.467 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Панировочная смесь со специями для куриных отбивных составляет 320,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».