| Яйцо куриное (Жарка) | 76 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Фарш курино-свинной | 678 г |
| Гречка запареная | 225 г |
| Сметана 20% | 134 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.5% | 580 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.7% | 318 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.8% | 2387 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 73.07 мг | 500 мг | 14.6% | 6.4% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 8.1% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.262 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 4.1% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 2.513 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8176 мг | 20 мг | 24.1% | 10.6% | 415 г |
| Ниацин | 4.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.83 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.9% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4679 г |
| Кремний, Si | 5.3 мг | 30 мг | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Магний, Mg | 46.15 мг | 400 мг | 11.5% | 5% | 867 г |
| Натрий, Na | 49.67 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2617 г |
| Сера, S | 156.31 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.8% | 640 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 7.7% | 565 г |
| Хлор, Cl | 58.98 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 3.9% | 1133 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 6.054 мкг | 10 мкг | 60.5% | 26.5% | 165 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Медь, Cu | 104.46 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.6% | 957 г |
| Молибден, Mo | 11.158 мкг | 70 мкг | 15.9% | 7% | 627 г |
| Никель, Ni | 4.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.407 мкг | 55 мкг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Стронций, Sr | 21.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.53 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4101 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 10.6% | 416 г |
| Цинк, Zn | 1.2978 мг | 12 мг | 10.8% | 4.7% | 925 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.149 г | min 16.8 г | 42.6% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».