| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 420 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Чеснок, зелень | 60 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 16.2% | 1118 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.8% | 1538 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 37.6% | 484 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 26.9% | 677 г |
| бета Криптоксантин | 10.305 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 24.1% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 12.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 25.89 мг | 500 мг | 5.2% | 9.4% | 1931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 16.2% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 28.3% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.07 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.2% | 4410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 7.4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 21.1% | 859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 8% | 2297 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.4% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 29% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3497 мг | 20 мг | 11.7% | 21.2% | 851 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.07 мг | 2500 мг | 14.4% | 26.1% | 692 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3579 г |
| Кремний, Si | 4.555 мг | 30 мг | 15.2% | 27.6% | 659 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 11.1% | 1637 г |
| Натрий, Na | 17.85 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.5% | 7283 г |
| Сера, S | 71.14 мг | 1000 мг | 7.1% | 12.9% | 1406 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 18.7% | 970 г |
| Хлор, Cl | 51.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 4% | 4465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 10.7% | 1695 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 5.574 мкг | 10 мкг | 55.7% | 101.1% | 179 г |
| Литий, Li | 14.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 16.5% | 1097 г |
| Медь, Cu | 131.31 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 23.8% | 762 г |
| Молибден, Mo | 7.399 мкг | 70 мкг | 10.6% | 19.2% | 946 г |
| Никель, Ni | 7.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.707 мкг | 55 мкг | 14% | 25.4% | 714 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29851 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 20.3% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.7724 мг | 12 мг | 6.4% | 11.6% | 1554 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива моя составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».