| Картофель | 370 г |
| Свинина мясная | 370 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 40 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 250 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13.3% | 500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 6% | 1115 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.6% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 71.07 мг | 500 мг | 14.2% | 9.4% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 6.8% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.723 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 7.9% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 3.971 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5909 мг | 20 мг | 13% | 8.6% | 772 г |
| Ниацин | 1.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.1 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.4% | 791 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3549 г |
| Кремний, Si | 25.21 мг | 30 мг | 84% | 55.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1913 г |
| Натрий, Na | 49.24 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2640 г |
| Сера, S | 103.26 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 8.8% | 756 г |
| Хлор, Cl | 65.92 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1302 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 5.855 мкг | 10 мкг | 58.6% | 39% | 171 г |
| Литий, Li | 20.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1686 г |
| Медь, Cu | 94.62 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 7.605 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.3% | 920 г |
| Никель, Ni | 4.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.052 мкг | 55 мкг | 11% | 7.3% | 909 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10086 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.8% | 614 г |
| Цинк, Zn | 0.9366 мг | 12 мг | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.925 г | min 16.8 г | 29.3% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка основа составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».