| Цветная капуста | 545 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.4% | 651 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.5 мкг | 900 мкг | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 13% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 157.53 мг | 500 мг | 31.5% | 25.3% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 21.1% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.623 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.2% | 1940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.8% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.26 мг | 90 мг | 58.1% | 46.7% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.8% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.651 мг | 15 мг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 11.082 мкг | 50 мкг | 22.2% | 17.8% | 451 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5219 мг | 20 мг | 12.6% | 10.1% | 793 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.82 мг | 2500 мг | 9% | 7.2% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 46.53 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2149 г |
| Кремний, Si | 16.425 мг | 30 мг | 54.8% | 44% | 183 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2149 г |
| Натрий, Na | 73.55 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.6% | 1768 г |
| Сера, S | 101.13 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.1% | 989 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Хлор, Cl | 76.93 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 373.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.278 мг | 18 мг | 12.7% | 10.2% | 790 г |
| Йод, I | 12.1 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.5% | 1240 г |
| Кобальт, Co | 4.932 мкг | 10 мкг | 49.3% | 39.6% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1529 г |
| Медь, Cu | 72.29 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.8% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 8.932 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.3% | 784 г |
| Никель, Ni | 6.607 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.588 мкг | 55 мкг | 28.3% | 22.7% | 353 г |
| Фтор, F | 27.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14352 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.7564 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с цветной капустой составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».