| Куриный окорочок (Запекание) | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.5 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 15.1% | 252 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.6% | 361 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0105 мг | 20 мг | 30.1% | 11.5% | 333 г |
| Ниацин | 6.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.28 мг | 2500 мг | 15% | 5.7% | 666 г |
| Кальций, Ca | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3486 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 2.8% | 1386 г |
| Натрий, Na | 116.23 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Сера, S | 300.98 мг | 1000 мг | 30.1% | 11.5% | 332 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Хлор, Cl | 105.29 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.8% | 2184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.887 мг | 18 мг | 16% | 6.1% | 623 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 14.434 мкг | 10 мкг | 144.3% | 55.2% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Медь, Cu | 131.95 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Молибден, Mo | 22.608 мкг | 70 мкг | 32.3% | 12.4% | 310 г |
| Фтор, F | 183.69 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.8% | 2178 г |
| Хром, Cr | 39.56 мкг | 50 мкг | 79.1% | 30.2% | 126 г |
| Цинк, Zn | 2.4932 мг | 12 мг | 20.8% | 8% | 481 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2783.425 г | ~ | |||
| Валин | 1.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.689 г | ~ | |||
| Лизин | 3.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.17 г | ~ | |||
| Треонин | 1.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2750 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 1.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.467 г | ~ | |||
| Пролин | 1.717 г | ~ | |||
| Серин | 1.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.182 г | min 16.8 г | 48.7% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные окорочка без костей составляет 261,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».