Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер с яйцом пашот и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер с яйцом пашот и мясом

Хлеб на сыворотке 30 г
Сыр Каймак 12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 15 г
Шпинат 2 г
Авокадо 12 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Яйцо куриное, пашот 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с яйцом пашот и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.1% 421 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.4% 2086 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 6.1% 840 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 1.973 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.5% 3333 г
бета Криптоксантин 5.384 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 193.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.7% 896 г
Витамин В4, холин 97.79 мг 500 мг 19.6% 10% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 8.3% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.335 мкг 400 мкг 6.1% 3.1% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 7% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 2.6% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 3.8% 1337 г
Витамин D3, холекальциферол 0.685 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 3.2% 1589 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4394 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.9647 мг 20 мг 4.8% 2.4% 2073 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.75 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1325 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2412 г
Кремний, Si 2.037 мг 30 мг 6.8% 3.5% 1473 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3001 г
Натрий, Na 196.43 мг 1300 мг 15.1% 7.7% 662 г
Сера, S 79.3 мг 1000 мг 7.9% 4% 1261 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 7.5% 679 г
Хлор, Cl 152.82 мг 2300 мг 6.6% 3.4% 1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5515 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 10.1% 506 г
Литий, Li 3.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1537 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1247 г
Молибден, Mo 5.53 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1266 г
Никель, Ni 3.346 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 11.694 мкг 55 мкг 21.3% 10.9% 470 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24984 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1953 г
Цинк, Zn 0.9082 мг 12 мг 7.6% 3.9% 1321 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.27 мг max 300 мг
Кампестерол 0.411 мг ~
Стигмастерол 0.164 мг ~
бета Ситостерол 6.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутер с яйцом пашот и мясом составляет 196 кКал.

  • Порция = 146 гр (286.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».