Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные котлеты

Хлопья овсяные "Геркулес" 150 г
Картофель (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 70 г
Чеснок, зелень (Жарка) 60 г
Укроп (Жарка) 30 г
Петрушка свежая (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.5% 1246 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.6% 848 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.1% 928 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 613.3 мкг 900 мкг 68.1% 38.3% 147 г
бета Каротин 2.496 мг 5 мг 49.9% 28% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 9.439 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4238 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 9.3% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.287 мг 15 мг 15.2% 8.5% 656 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14045 г
Витамин К, филлохинон 160.9 мкг 120 мкг 134.1% 75.3% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.9266 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2158 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.96 мг 2500 мг 10.4% 5.8% 958 г
Кальций, Ca 46.57 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2147 г
Кремний, Si 14.532 мг 30 мг 48.4% 27.2% 206 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1603 г
Натрий, Na 17.68 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Сера, S 44.49 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2248 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 3.6% 1556 г
Хлор, Cl 52.4 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.4 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 43.93 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2335 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 19.9% 283 г
Литий, Li 15.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.2499 мг 2 мг 12.5% 7% 800 г
Медь, Cu 137.19 мкг 1000 мкг 13.7% 7.7% 729 г
Молибден, Mo 9.52 мкг 70 мкг 13.6% 7.6% 735 г
Никель, Ni 3.661 мкг ~
Рубидий, Rb 151.8 мкг ~
Селен, Se 2.538 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2167 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13615 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 7.6% 740 г
Цинк, Zn 0.6483 мг 12 мг 5.4% 3% 1851 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 32.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.867 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяные котлеты составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».