| Хек (Тушение) | 1010 г |
| Подсолнечное масло | 88 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 205 г |
| Томатная паста пирамида | 70 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.6% | 704 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.7 мкг | 900 мкг | 29.9% | 24.4% | 335 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 25.8% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.241 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.458 мкг | 3 мкг | 48.6% | 39.6% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.2% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.911 мг | 15 мг | 19.4% | 15.8% | 515 г |
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4970 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7932 мг | 20 мг | 14% | 11.4% | 716 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.45 мг | 2500 мг | 11.1% | 9% | 904 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Кремний, Si | 3.468 мг | 30 мг | 11.6% | 9.5% | 865 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 6.1% | 1334 г |
| Натрий, Na | 171.44 мг | 1300 мг | 13.2% | 10.8% | 758 г |
| Сера, S | 131.88 мг | 1000 мг | 13.2% | 10.8% | 758 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 17.4% | 470 г |
| Хлор, Cl | 306.63 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.8% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2560 г |
| Йод, I | 47.32 мкг | 150 мкг | 31.5% | 25.7% | 317 г |
| Кобальт, Co | 13.828 мкг | 10 мкг | 138.3% | 112.7% | 72 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1460 г |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.1% | 806 г |
| Молибден, Mo | 7.122 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.3% | 983 г |
| Никель, Ni | 5.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 446.22 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 9.1% | 896 г |
| Хром, Cr | 33.6 мкг | 50 мкг | 67.2% | 54.8% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.7369 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 60.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.453 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в соусе составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».