Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя солянка с курицей, мясом и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя солянка с курицей, мясом и колбасой

Вода, бутилированная, в общем 3800 г
Карбонат "Славянский" 255 г
Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 256 г
П/Ф Говядина тазобедр. часть б/к кат. А охл 594 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 24 г
Огурец соленый 600 г
Рассол 127 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 387 г
Морковь (Тушение) 180 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Лавровый лист 0.3 г
Смесь Перцев [Kamis] 4 г
Укроп (Варка без слива) 46 г
Картофель (Варка без слива) 973 г
Подсолнечное масло 26 г
Томатная Паста [365 Дней] 21 г
Яйцо куриное (Варка) 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя солянка с курицей, мясом и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 12.6% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.7% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.8% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 20.4% 1308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 20.7% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 7200 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 4% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 4.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.616 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 24752 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 12.6% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 1.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 4.6% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 3% 9311 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3788 мг 20 мг 1.9% 5.1% 5280 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.23 мг 2500 мг 4.6% 12.4% 2189 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7657 г
Кремний, Si 5.225 мг 30 мг 17.4% 46.8% 574 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 5.4% 5102 г
Натрий, Na 94.64 мг 1300 мг 7.3% 19.6% 1374 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 2.7% 9747 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 5.9% 4598 г
Хлор, Cl 16.3 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 14110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 4.6% 5806 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14286 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 36% 745 г
Литий, Li 9.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 5.1% 5391 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 9.4% 2881 г
Молибден, Mo 1.646 мкг 70 мкг 2.4% 6.5% 4253 г
Никель, Ni 1.295 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 0.727 мкг 55 мкг 1.3% 3.5% 7565 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 61350 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 7.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.118 мг 12 мг 1% 2.7% 10169 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Домашняя солянка с курицей, мясом и колбасой составляет 37,2 кКал.

  • Порция = 748 гр (278.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».