| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 60 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.5% | 966 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 6.9% | 626 г |
| Углеводы (общие) | 38.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4857 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4.4% | 976 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 31.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 677.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 94.47 мг | 500 мг | 18.9% | 8.1% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 6.5% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.833 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.5% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.8% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.15 мг | 20 мг | 10.8% | 4.6% | 930 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.17 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.5% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4218 г |
| Магний, Mg | 50.92 мг | 400 мг | 12.7% | 5.5% | 786 г |
| Натрий, Na | 47.54 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2735 г |
| Сера, S | 93.73 мг | 1000 мг | 9.4% | 4% | 1067 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 10.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 52.58 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 4.8% | 889 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 14.3% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 5.2% | 832 г |
| Медь, Cu | 142.92 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.1% | 700 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.6% | 2625 г |
| Селен, Se | 17.933 мкг | 55 мкг | 32.6% | 14% | 307 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.235 мг | 12 мг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка из кукурузной муки составляет 232,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».