| Капуста белокочанная | 163 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Укроп | 15 г |
| Морковь | 88 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 41.8% | 800 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.5 мкг | 900 мкг | 49.3% | 164.9% | 203 г |
| бета Каротин | 2.675 мг | 5 мг | 53.5% | 178.9% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 13.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 7.4% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 9.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 24.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.226 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.7% | 2627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.03 мг | 90 мг | 64.5% | 215.7% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 7% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.7% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 113% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.968 мг | 20 мг | 4.8% | 16.1% | 2066 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.72 мг | 2500 мг | 8.5% | 28.4% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 12.7% | 2663 г |
| Кремний, Si | 32.852 мг | 30 мг | 109.5% | 366.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 17.7% | 1873 г |
| Натрий, Na | 83.83 мг | 1300 мг | 6.4% | 21.4% | 1551 г |
| Сера, S | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.7% | 4373 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 17.4% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 35.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.4% | 6391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 12.4% | 2679 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 84.9% | 394 г |
| Литий, Li | 11.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 34.4% | 974 г |
| Медь, Cu | 89.38 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 29.8% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 10.888 мкг | 70 мкг | 15.6% | 52.2% | 643 г |
| Никель, Ni | 6.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.645 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4% | 8527 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 22384 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 27.4% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 12.4% | 2680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.663 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты 09.05 составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».