Мой здоровый рацион

Рецепт Бедрышко тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедрышко тушеное

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 579 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Приправа для птицы 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Соус Терияки 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедрышко тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 35.7 г 76 г 47% 18.6% 213 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.5% 528 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 6923 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 201.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 8% 492 г
Витамин В4, холин 98.17 мг 500 мг 19.6% 7.7% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.83 мг 2 мг 41.5% 16.4% 241 г
Витамин В9, фолаты 8.613 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 14.5% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.701 мг 15 мг 11.3% 4.5% 882 г
гамма Токоферол 0.126 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 10.1979 мг 20 мг 51% 20.1% 196 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 20.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.91 мг 2500 мг 18.8% 7.4% 532 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5252 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 47.42 мг 400 мг 11.9% 4.7% 844 г
Натрий, Na 548.01 мг 1300 мг 42.2% 16.7% 237 г
Сера, S 360.87 мг 1000 мг 36.1% 14.3% 277 г
Фосфор, P 346.2 мг 800 мг 43.3% 17.1% 231 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 3.7% 1072 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 2.4% 1678 г
Медь, Cu 118.15 мкг 1000 мкг 11.8% 4.7% 846 г
Молибден, Mo 0.142 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 49296 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 41.432 мкг 55 мкг 75.3% 29.7% 133 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 2.9252 мг 12 мг 24.4% 9.6% 410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.506 г ~
Валин 1.747 г ~
Гистидин* 1.071 г ~
Изолейцин 1.716 г ~
Лейцин 3.058 г ~
Лизин 3.372 г ~
Метионин 1.02 г ~
Треонин 1.696 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.143 г ~
Аспарагиновая кислота 3.536 г ~
Глицин 1.647 г ~
Глутаминовая кислота 5.918 г ~
Пролин 1.464 г ~
Серин 1.511 г ~
Тирозин 1.35 г ~
Цистеин 0.423 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.299 мг ~
бета Ситостерол 6.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.451 г min 16.8 г 20.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.745 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.231 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.328 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.032 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.162 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бедрышко тушеное составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок