Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из молока

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Сахар песок 50 г
Кокосовая Стружка [Печем Дома] 40 г
Крахмал картофельный 60 г
Ваниль [Energy Diet] 1 г
Варенье из малины 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.2% 1357 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.9% 824 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6% 948 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1915 г
Витамин В4, холин 16.74 мг 500 мг 3.3% 1.9% 2987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.262 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12262 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.656 мг 20 мг 3.3% 1.9% 3049 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.99 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2252 г
Кальций, Ca 90.11 мг 1000 мг 9% 5.1% 1110 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3891 г
Натрий, Na 36.54 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3558 г
Сера, S 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4861 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 5.1% 1116 г
Хлор, Cl 70.92 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2351 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1567 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 8.51 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11751 г
Молибден, Mo 3.546 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7757 г
Стронций, Sr 12.06 мкг ~
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28209 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%

Энергетическая ценность Желе из молока составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов