Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рыбная

Кета 500 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Опята 250 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.4% 710 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.2% 659 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3% 2711 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 9.5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.7% 833 г
Витамин В4, холин 24.95 мг 500 мг 5% 4% 2004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 9.1% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 10.7% 752 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 2.143 мкг 3 мкг 71.4% 57.5% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3.1% 2594 г
Витамин D, кальциферол 8.209 мкг 10 мкг 82.1% 66.2% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.244 мг 15 мг 15% 12.1% 668 г
Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4340 г
Витамин РР, НЭ 7.1278 мг 20 мг 35.6% 28.7% 281 г
Макроэлементы
Калий, K 294.15 мг 2500 мг 11.8% 9.5% 850 г
Кальций, Ca 33.13 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3018 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1790 г
Натрий, Na 430.94 мг 1300 мг 33.1% 26.7% 302 г
Сера, S 102.82 мг 1000 мг 10.3% 8.3% 973 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 12.7% 639 г
Хлор, Cl 695.77 мг 2300 мг 30.3% 24.4% 331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4739 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Медь, Cu 6.75 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 14815 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1697 г
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 219.11 мкг 4000 мкг 5.5% 4.4% 1826 г
Хром, Cr 27.67 мкг 50 мкг 55.3% 44.6% 181 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка рыбная составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».