| Фарш свино-говяжий Landjunker | 500 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Чеснок | 22 г |
| Перец сладкий красный | 182 г |
| Морковь | 141 г |
| Рис вареный Uncle Ben`s Natur-Reis | 276 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Сыр твердый Grana Padano (крошка) | 61 г |
| Томатный соус, консервированный | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.8% | 667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.5 мкг | 900 мкг | 30.2% | 21.7% | 331 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 22.9% | 313 г |
| бета Криптоксантин | 0.542 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2049.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.734 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 13.36 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.02 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.15 мг | 90 мг | 41.3% | 29.7% | 242 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 14% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6259 мг | 20 мг | 3.1% | 2.2% | 3195 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.87 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4342 г |
| Кремний, Si | 6.061 мг | 30 мг | 20.2% | 14.5% | 495 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3493 г |
| Натрий, Na | 214.1 мг | 1300 мг | 16.5% | 11.9% | 607 г |
| Сера, S | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5322 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 2.4% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 228.64 мг | 2300 мг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 11.7% | 614 г |
| Литий, Li | 12.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2037 г |
| Медь, Cu | 54.7 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4% | 1828 г |
| Молибден, Mo | 5.549 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.7% | 1261 г |
| Никель, Ni | 1.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.507 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.18 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.2761 мг | 12 мг | 2.3% | 1.7% | 4346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для голубцов 09.05.20 составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».