| Скумбрия атлантическая | 840 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Аджика | 15 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Перец сладкий красный | 64 г |
| Морковь | 169 г |
| Помидор (томат), парниковый | 147 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.4% | 469 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.3% | 397 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408 мкг | 900 мкг | 45.3% | 22.1% | 221 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 22.3% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 60.53 мг | 500 мг | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 8% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 18.6% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.966 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.355 мкг | 3 мкг | 345.2% | 168.4% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.874 мкг | 10 мкг | 138.7% | 67.7% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.455 мг | 15 мг | 16.4% | 8% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4144 мг | 20 мг | 52.1% | 25.4% | 192 г |
| Ниацин | 7.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.07 мг | 2500 мг | 14% | 6.8% | 712 г |
| Кальций, Ca | 48.23 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2073 г |
| Кремний, Si | 7.236 мг | 30 мг | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Магний, Mg | 52.28 мг | 400 мг | 13.1% | 6.4% | 765 г |
| Натрий, Na | 94.7 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.6% | 1373 г |
| Сера, S | 166.97 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.1% | 599 г |
| Фосфор, P | 266.4 мг | 800 мг | 33.3% | 16.2% | 300 г |
| Хлор, Cl | 176.47 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.8% | 1303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 4.9% | 994 г |
| Йод, I | 40.86 мкг | 150 мкг | 27.2% | 13.3% | 367 г |
| Кобальт, Co | 19.31 мкг | 10 мкг | 193.1% | 94.2% | 52 г |
| Литий, Li | 11.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Медь, Cu | 229.43 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 11.2% | 436 г |
| Молибден, Mo | 8.574 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6% | 816 г |
| Никель, Ni | 8.956 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.15 мкг | 55 мкг | 69.4% | 33.9% | 144 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1223.49 мкг | 4000 мкг | 30.6% | 14.9% | 327 г |
| Хром, Cr | 49.4 мкг | 50 мкг | 98.8% | 48.2% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.8406 мг | 12 мг | 7% | 3.4% | 1428 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 1.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.535 г | min 16.8 г | 27% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.775 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.612 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».