| Картофель отварной по 1-206 | 650 г |
| Лисички (Жарка) | 500 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли | 197 г |
| Укроп | 15 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 7.6% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 31% | 556 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2755 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 11.4% | 1518 г |
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 13.6% | 1269 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 144.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 15.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 22.8% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 14.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.056 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.79 мг | 90 мг | 18.7% | 32.2% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 32.8% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 5.5% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5142 мг | 20 мг | 12.6% | 21.7% | 795 г |
| Ниацин | 2.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.87 мг | 2500 мг | 16.8% | 29% | 597 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6739 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 157895 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 7.2% | 2405 г |
| Натрий, Na | 52.16 мг | 1300 мг | 4% | 6.9% | 2492 г |
| Сера, S | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3900 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 9.8% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 8.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 27947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 7.9% | 2174 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 22.6% | 762 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 17.9% | 963 г |
| Медь, Cu | 197.02 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 34% | 508 г |
| Молибден, Mo | 0.021 мкг | 70 мкг | 333333 г | ||
| Никель, Ni | 2.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.141 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.6% | 4820 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35874 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 17.2% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.2488 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопля молода з лисичками составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».