Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп пюре

Шампиньоны, сырые 520 г
Картофель 215 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 110 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Кокосовое Масло [Delicato] 15 г
Органическое Кокосовое Молоко [Organica For All] 160 г
Соевое Молоко без Сахара [Alpro Soya] 105 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.6% 1244 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.6% 3982 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 28.6% 509 г
бета Каротин 1.062 мг 5 мг 21.2% 30.8% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 16.5% 874 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 18.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.346 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3240 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 7.1% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.875 мг 20 мг 9.4% 13.6% 1067 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 4.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.89 мг 2500 мг 11.7% 17% 854 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 2% 7310 г
Кремний, Si 10.515 мг 30 мг 35.1% 50.9% 285 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 4.2% 3436 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24390 г
Сера, S 20.48 мг 1000 мг 2% 2.9% 4883 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 11.8% 1238 г
Хлор, Cl 16.85 мг 2300 мг 0.7% 1% 13650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.8 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 32.29 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4265 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10204 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 19.9% 729 г
Литий, Li 12.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 8.6% 1702 г
Медь, Cu 227.29 мкг 1000 мкг 22.7% 32.9% 440 г
Молибден, Mo 3.147 мкг 70 мкг 4.5% 6.5% 2224 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Рубидий, Rb 119.6 мкг ~
Селен, Se 10.033 мкг 55 мкг 18.2% 26.4% 548 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20555 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.5815 мг 12 мг 4.8% 7% 2064 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп пюре составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».