| Сыворотка творожная | 367 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 205 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 192 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 92 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Сыр 45% [Тысяча Озер] | 92 г |
| Сметана 10% жирности | 55 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.4% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 3.7% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 8.4% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.338 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 6.7% | 1061 г |
| Витамин Н, биотин | 3.937 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.7% | 1270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9171 мг | 20 мг | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
| Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.44 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.2% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 45.72 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2187 г |
| Кремний, Si | 1.006 мг | 30 мг | 3.4% | 2.4% | 2982 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2330 г |
| Натрий, Na | 24.38 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5332 г |
| Сера, S | 49.84 мг | 1000 мг | 5% | 3.6% | 2006 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 7.4% | 964 г |
| Хлор, Cl | 46.86 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4196 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 3.311 мкг | 10 мкг | 33.1% | 23.7% | 302 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1881 г |
| Медь, Cu | 98.17 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 6.911 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Никель, Ni | 0.434 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.791 мкг | 55 мкг | 14.2% | 10.2% | 706 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28470 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.9% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.5333 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с курицей составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».