| Кабачок | 4209 г |
| Лук репчатый | 382 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь | 452 г |
| Перец сладкий красный | 158 г |
| Томатная паста | 300 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.9% | 2435 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13% | 1667 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.8 мкг | 900 мкг | 19.3% | 41.9% | 518 г |
| бета Каротин | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 45.3% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 12.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.285 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.7% | 3256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.32 мг | 90 мг | 21.5% | 46.6% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.039 мг | 15 мг | 6.9% | 15% | 1444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6735 мг | 20 мг | 3.4% | 7.4% | 2970 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.6 мг | 2500 мг | 8.4% | 18.2% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6109 г |
| Кремний, Si | 25.41 мг | 30 мг | 84.7% | 183.7% | 118 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 5.9% | 3646 г |
| Натрий, Na | 72.32 мг | 1300 мг | 5.6% | 12.1% | 1798 г |
| Сера, S | 5.49 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 18215 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 5% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 113.39 мг | 2300 мг | 4.9% | 10.6% | 2028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 31% | 697 г |
| Литий, Li | 2.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 13.2% | 1641 г |
| Медь, Cu | 49.9 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.8% | 2004 г |
| Молибден, Mo | 3.888 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.1% | 1800 г |
| Никель, Ni | 1.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39920 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2903 мг | 12 мг | 2.4% | 5.2% | 4134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 60.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».