| какао порошок обезжиренный 0-2%Dietoff | 20 г |
| сливки Свежее завтра 34% | 23 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 33 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 97 г |
Всё соединила и взбила блендером.Добавила соли щепотку и соду гашёную уксусом.Выпекала в МКВ 4 минуты При желании можно добавить сахзам или сахар.Получился мягкий,пышный,похожий на бисквит.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6% | 589 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 15.5% | 226 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 6.8% | 513 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.7 мкг | 900 мкг | 23% | 8.1% | 435 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 10.1% | 349 г |
| Витамин В4, холин | 104.68 мг | 500 мг | 20.9% | 7.3% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 4% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.926 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.5% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 10.506 мкг | 50 мкг | 21% | 7.4% | 476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6089 мг | 20 мг | 18% | 6.3% | 554 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.02 мг | 2500 мг | 12% | 4.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 40.34 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2479 г |
| Магний, Mg | 56.21 мг | 400 мг | 14.1% | 4.9% | 712 г |
| Натрий, Na | 149.38 мг | 1300 мг | 11.5% | 4% | 870 г |
| Сера, S | 160.36 мг | 1000 мг | 16% | 5.6% | 624 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 6.8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 144.69 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.2% | 1590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.401 мг | 18 мг | 18.9% | 6.6% | 529 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 2.5% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 13.6% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9852 г |
| Медь, Cu | 55.91 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2% | 1789 г |
| Молибден, Mo | 4.156 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Селен, Se | 21.347 мкг | 55 мкг | 38.8% | 13.6% | 258 г |
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21822 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.4956 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.686 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.152 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.347 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.444 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.568 г | min 16.8 г | 39.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый кето-кекс (копия) составляет 285,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».