Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные тарталетки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные тарталетки с творогом

Куриная грудка (филе) 350 г
Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Отруби овсяные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тарталетки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 22.5% 347 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2362 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 14% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 18.6% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 23.7% 329 г
Витамин В9, фолаты 14.706 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2720 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 11.8% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3240 г
Витамин Н, биотин 3.471 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1441 г
Витамин РР, НЭ 6.3951 мг 20 мг 32% 25% 313 г
Ниацин 7.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.08 мг 2500 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2323 г
Магний, Mg 64.71 мг 400 мг 16.2% 12.6% 618 г
Натрий, Na 62.35 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2085 г
Сера, S 212.84 мг 1000 мг 21.3% 16.6% 470 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 17.5% 446 г
Хлор, Cl 90.69 мг 2300 мг 3.9% 3% 2536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1402 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1913 г
Кобальт, Co 7.549 мкг 10 мкг 75.5% 58.9% 132 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11050 г
Медь, Cu 74.8 мкг 1000 мкг 7.5% 5.9% 1337 г
Молибден, Mo 9.647 мкг 70 мкг 13.8% 10.8% 726 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 24.539 мкг 55 мкг 44.6% 34.8% 224 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 100.88 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 3965 г
Хром, Cr 17.94 мкг 50 мкг 35.9% 28% 279 г
Цинк, Zn 1.0724 мг 12 мг 8.9% 6.9% 1119 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.939 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.465 г ~
Лизин 1.9 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.822 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.452 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.116 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриные тарталетки с творогом составляет 128,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (192.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов