| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 500 г |
| Говядина 2 кат. | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.2% | 413 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.9% | 361 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 12.4% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 5.4% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 9.1% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.35 мкг | 3 мкг | 45% | 20.9% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.569 мг | 20 мг | 32.8% | 15.2% | 304 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Натрий, Na | 64.5 мг | 1300 мг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Сера, S | 199.4 мг | 1000 мг | 19.9% | 9.2% | 502 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 10.9% | 427 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.89 мг | 18 мг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 16.2% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8889 г |
| Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.2% | 889 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Селен, Se | 12.3 мкг | 55 мкг | 22.4% | 10.4% | 447 г |
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12698 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% | 10.1% | 462 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».