Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд горячий, приготовленный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд горячий, приготовленный в духовке

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 278 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 69 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 276 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 166 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 114 г
Перец душистый, молотый 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд горячий, приготовленный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.5% 724 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.7% 376 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.4% 1184 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 4.8% 826 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Витамин В4, холин 21.76 мг 500 мг 4.4% 1.8% 2298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.769 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 6.7% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.166 мг 15 мг 21.1% 8.5% 474 г
Витамин Н, биотин 1.376 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3634 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7522 мг 20 мг 13.8% 5.5% 727 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.98 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1894 г
Кальций, Ca 271.11 мг 1000 мг 27.1% 10.9% 369 г
Кремний, Si 2.424 мг 30 мг 8.1% 3.2% 1238 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2567 г
Натрий, Na 510.38 мг 1300 мг 39.3% 15.7% 255 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 4% 1013 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 9.3% 432 г
Хлор, Cl 750.54 мг 2300 мг 32.6% 13.1% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2% 1967 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 9.5% 424 г
Литий, Li 8.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 7% 570 г
Медь, Cu 94.08 мкг 1000 мкг 9.4% 3.8% 1063 г
Молибден, Mo 6.479 мкг 70 мкг 9.3% 3.7% 1080 г
Никель, Ni 3.673 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 2.982 мкг 55 мкг 5.4% 2.2% 1844 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 70796 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Цинк, Zn 1.4995 мг 12 мг 12.5% 5% 800 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.76 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 4.122 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 10.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.524 г min 16.8 г 21% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.805 г от 11.2 до 20.6 г 34% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд горячий, приготовленный в духовке составляет 249,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».