Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог сливовый с фундуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог сливовый с фундуком

Слива (садовая) (Жарка) 307 г
Фундук (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 220 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 100 г
Сахар, коричневый 60 г
Пищевая сода 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Фруктоза 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сливовый с фундуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4% 974 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.1% 483 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 5.3% 728 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 3.8% 1025 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.8% 1023 г
Витамин В4, холин 95.91 мг 500 мг 19.2% 7.5% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 5.6% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 17.629 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.603 мг 15 мг 24% 9.3% 416 г
Витамин Н, биотин 6.739 мкг 50 мкг 13.5% 5.3% 742 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.7506 мг 20 мг 13.8% 5.4% 727 г
Ниацин 0.808 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.22 мг 2500 мг 9.4% 3.7% 1063 г
Кальций, Ca 53.9 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1855 г
Кремний, Si 2.17 мг 30 мг 7.2% 2.8% 1382 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 3.2% 1205 г
Натрий, Na 51.43 мг 1300 мг 4% 1.6% 2528 г
Сера, S 95.68 мг 1000 мг 9.6% 3.7% 1045 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 5.7% 683 г
Хлор, Cl 55.72 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1870 г
Кобальт, Co 5.649 мкг 10 мкг 56.5% 22% 177 г
Марганец, Mn 0.8182 мг 2 мг 40.9% 15.9% 244 г
Медь, Cu 253.85 мкг 1000 мкг 25.4% 9.9% 394 г
Молибден, Mo 7.622 мкг 70 мкг 10.9% 4.2% 918 г
Никель, Ni 7.862 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 11.202 мкг 55 мкг 20.4% 7.9% 491 г
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19541 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 2.7% 1458 г
Цинк, Zn 0.8831 мг 12 мг 7.4% 2.9% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 10.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.082 г min 16.8 г 54.1% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пирог сливовый с фундуком составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».