| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Редис | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Руккола | 100 г |
| Листья цикория, сырые | 100 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 20 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Орегано, сушеный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.6% | 11200 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 43.5% | 667 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 66.7% | 435 г |
| альфа Каротин | 1.214 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 91.6% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 4.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1752.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 13.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 18% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 12.66 мг | 500 мг | 2.5% | 7.2% | 3949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 21.4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 20% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.131 мкг | 400 мкг | 12.3% | 35.7% | 814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.11 мг | 90 мг | 45.7% | 132.5% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 23.5% | 1230 г |
| гамма Токоферол | 0.581 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 122.5 мкг | 120 мкг | 102.1% | 295.9% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9493 мг | 20 мг | 4.7% | 13.6% | 2107 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.65 мг | 2500 мг | 16.1% | 46.7% | 619 г |
| Кальций, Ca | 145.61 мг | 1000 мг | 14.6% | 42.3% | 687 г |
| Кремний, Si | 16.345 мг | 30 мг | 54.5% | 158% | 184 г |
| Магний, Mg | 52.83 мг | 400 мг | 13.2% | 38.3% | 757 г |
| Натрий, Na | 23.42 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.2% | 5551 г |
| Сера, S | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.7% | 4425 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 21.4% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 31.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.1% | 7246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 45.5% | 639 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 5.8% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 72.2% | 402 г |
| Литий, Li | 12.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6206 мг | 2 мг | 31% | 89.9% | 322 г |
| Медь, Cu | 188.79 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 54.8% | 530 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 18.6% | 1556 г |
| Никель, Ni | 5.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.465 мкг | 55 мкг | 2.7% | 7.8% | 3754 г |
| Стронций, Sr | 10.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 25592 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 35.1% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.5208 мг | 12 мг | 4.3% | 12.5% | 2304 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».