| Индейка, шейки, только мясо | 1000 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2000 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 19.2% | 1118 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.8% | 2800 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2534 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 7.6% | 2852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 11.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 12.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.623 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 24646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 41% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 2.2% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8337 мг | 20 мг | 9.2% | 19.9% | 1091 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.29 мг | 2500 мг | 1.7% | 3.7% | 5775 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 4050 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 3.9% | 5690 г |
| Натрий, Na | 456.12 мг | 1300 мг | 35.1% | 75.8% | 285 г |
| Сера, S | 55.36 мг | 1000 мг | 5.5% | 11.9% | 1806 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 15.6% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 581.4 мг | 2300 мг | 25.3% | 54.6% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 4.8% | 4627 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.2% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 2.4% | 9009 г |
| Медь, Cu | 84.62 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 18.4% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 1.071 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.2% | 6536 г |
| Селен, Se | 9.287 мкг | 55 мкг | 16.9% | 36.5% | 592 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23852 г |
| Цинк, Zn | 1.113 мг | 12 мг | 9.3% | 20.1% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное индюк составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».