Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из вафельницы, рассыпчатое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из вафельницы, рассыпчатое

Яйцо куриное 220 г
Мука [Макфа] 200 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из вафельницы, рассыпчатое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.3% 1152 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 10.1% 267 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 4.8% 557 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 5.5% 490 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.3% 1146 г
Витамин В4, холин 77.83 мг 500 мг 15.6% 4.2% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19560 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 1.7% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 2.6% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3623 г
Витамин Н, биотин 5.902 мкг 50 мкг 11.8% 3.2% 847 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0996 мг 20 мг 5.5% 1.5% 1819 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.7 мг 2500 мг 1.9% 0.5% 5133 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4277 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Натрий, Na 182.08 мг 1300 мг 14% 3.8% 714 г
Сера, S 53.81 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1858 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 2.1% 1260 г
Хлор, Cl 204.12 мг 2300 мг 8.9% 2.4% 1127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2568 г
Кобальт, Co 2.961 мкг 10 мкг 29.6% 8% 338 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19802 г
Медь, Cu 26.4 мкг 1000 мкг 2.6% 0.7% 3788 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 0.8% 3423 г
Селен, Se 9.209 мкг 55 мкг 16.7% 4.5% 597 г
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23895 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 0.8% 3317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.643 г ~
6:0 Капроновая 0.294 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.361 г ~
12:0 Лауриновая 0.411 г ~
14:0 Миристиновая 1.91 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.725 г min 16.8 г 40% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.368 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.669 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Печенье из вафельницы, рассыпчатое составляет 371 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».