Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с маком

Яйцо куриное 68 г
Кефир 1% жирности 150 г
Мука Овсяная [Увелка] 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Мак Пищевой [Ого] 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.8% 844 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.7% 862 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.2% 1513 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.2% 933 г
Витамин В4, холин 74.2 мг 500 мг 14.8% 7.3% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.4% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.68 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 2.7% 1799 г
Витамин Н, биотин 6.578 мкг 50 мкг 13.2% 6.5% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7838 мг 20 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.33 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1979 г
Кальций, Ca 76.23 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1312 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4458 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3197 г
Натрий, Na 56.44 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2303 г
Сера, S 67.23 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1487 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 6.4% 770 г
Хлор, Cl 89.59 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2182 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1599 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 14.8% 332 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1903 г
Медь, Cu 41.9 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2387 г
Молибден, Mo 6.003 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1166 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Олово, Sn 8.45 мкг ~
Селен, Se 8.544 мкг 55 мкг 15.5% 7.6% 644 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.574 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с маком составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».