Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на куриной основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на куриной основе

Куриная грудка (филе) 500 г
Сметана 15% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на куриной основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 16.8% 415 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.1% 767 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 6.6% 1053 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Витамин В4, холин 82.44 мг 500 мг 16.5% 11.5% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 15.2% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 17.8% 393 г
Витамин В9, фолаты 9.786 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 9.2% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3106 г
Витамин Н, биотин 2.826 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1769 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.7466 мг 20 мг 28.7% 20% 348 г
Ниацин 6.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.23 мг 2500 мг 9.2% 6.4% 1086 г
Кальций, Ca 123.45 мг 1000 мг 12.3% 8.6% 810 г
Кремний, Si 0.53 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Магний, Mg 56.95 мг 400 мг 14.2% 9.9% 702 г
Натрий, Na 150.67 мг 1300 мг 11.6% 8.1% 863 г
Сера, S 182.83 мг 1000 мг 18.3% 12.8% 547 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 16.5% 422 г
Хлор, Cl 221.93 мг 2300 мг 9.6% 6.7% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 5% 1404 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2216 г
Кобальт, Co 6.966 мкг 10 мкг 69.7% 48.6% 144 г
Литий, Li 2.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.4% 5076 г
Медь, Cu 73.98 мкг 1000 мкг 7.4% 5.2% 1352 г
Молибден, Mo 8.232 мкг 70 мкг 11.8% 8.2% 850 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 18.608 мкг 55 мкг 33.8% 23.6% 296 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 86.02 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4650 г
Хром, Cr 15.8 мкг 50 мкг 31.6% 22.1% 316 г
Цинк, Zn 1.3467 мг 12 мг 11.2% 7.8% 891 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.008 г ~
Аргинин* 1.243 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 0.991 г ~
Изолейцин 0.846 г ~
Лейцин 1.513 г ~
Лизин 1.835 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.582 г ~
Заменимые аминокислоты 1.676 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.438 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.633 г ~
Глутаминовая кислота 2.404 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.742 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца на куриной основе составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (75.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».