Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей в рукаве

Картофель (Запекание) 1000 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое 600 г
Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака [Сырье и приправы] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.8% 768 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.1% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7965 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 6.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В4, холин 31.44 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8.2% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 10.3% 664 г
Витамин В9, фолаты 5.395 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7414 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10563 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0002 мг 20 мг 15% 10.2% 667 г
Ниацин 0.65 мг ~
Бетаин 2.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.78 мг 2500 мг 15.8% 10.7% 632 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7918 г
Кремний, Si 27.085 мг 30 мг 90.3% 61.4% 111 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1833 г
Натрий, Na 39.64 мг 1300 мг 3% 2% 3280 г
Сера, S 103.96 мг 1000 мг 10.4% 7.1% 962 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 9.5% 716 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 1% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.5 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 80.64 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 14.9% 456 г
Литий, Li 41.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1810 г
Медь, Cu 94.64 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1057 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1617 г
Никель, Ni 2.721 мкг ~
Рубидий, Rb 273.1 мкг ~
Селен, Se 9.304 мкг 55 мкг 16.9% 11.5% 591 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23015 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 923 г
Цинк, Zn 0.8158 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.351 г min 16.8 г 14% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.947 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей в рукаве составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».