| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5% | 800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% | 8.5% | 469 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.8% | 2284 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.694 мг | 1.5 мг | 46.3% | 18.5% | 216 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.542 мг | 1.8 мг | 30.1% | 12% | 332 г |
| Витамин В4, холин | 71.92 мг | 500 мг | 14.4% | 5.7% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 4.3% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.672 мкг | 400 мкг | 40.7% | 16.2% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.2% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 4.576 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.7% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6054 мг | 20 мг | 28% | 11.2% | 357 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.87 мг | 2500 мг | 7% | 2.8% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2156 г |
| Кремний, Si | 2.451 мг | 30 мг | 8.2% | 3.3% | 1224 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2134 г |
| Натрий, Na | 397.21 мг | 1300 мг | 30.6% | 12.2% | 327 г |
| Сера, S | 79.48 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.2% | 1258 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 4.9% | 806 г |
| Хлор, Cl | 493.75 мг | 2300 мг | 21.5% | 8.6% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 10.4% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.3626 мг | 2 мг | 18.1% | 7.2% | 552 г |
| Медь, Cu | 82.81 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 10.257 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Никель, Ni | 1.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.884 мкг | 55 мкг | 16.2% | 6.5% | 619 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16110 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.7641 мг | 12 мг | 6.4% | 2.6% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Макмаффин булочка составляет 250,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».