| Индейка, грудка, только мясо | 949 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 34.1 г | 76 г | 44.9% | 25.1% | 223 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.8% | 1474 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.5% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 88.28 мг | 500 мг | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 12.4% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.171 мг | 2 мг | 58.6% | 32.7% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.08 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.907 мкг | 3 мкг | 30.2% | 16.9% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 3.1% | 1827 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2912 мг | 20 мг | 71.5% | 39.9% | 140 г |
| Бетаин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.49 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.8% | 717 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6313 г |
| Магний, Mg | 40.32 мг | 400 мг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Натрий, Na | 162.73 мг | 1300 мг | 12.5% | 7% | 799 г |
| Сера, S | 340.72 мг | 1000 мг | 34.1% | 19% | 293 г |
| Фосфор, P | 289.5 мг | 800 мг | 36.2% | 20.2% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 3.2% | 1713 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Медь, Cu | 100.8 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Селен, Se | 32.689 мкг | 55 мкг | 59.4% | 33.1% | 168 г |
| Цинк, Zn | 1.8433 мг | 12 мг | 15.4% | 8.6% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.93 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.923 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.362 г | ~ | |||
| Лизин | 2.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 1.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.621 г | ~ | |||
| Пролин | 1.84 г | ~ | |||
| Серин | 1.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное филе грудки индейки составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».