Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с вишней

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Яйцо куриное 150 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 60 г
Вишня 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.5% 603 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.5% 2330 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 5.5% 1463 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 10% 811 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 11.5% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 19.013 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2104 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 18.3% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6383 г
гамма Токоферол 0.253 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 7.487 мкг 50 мкг 15% 12.2% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6529 мг 20 мг 13.3% 10.8% 754 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.58 мг 2500 мг 7% 5.7% 1432 г
Кальций, Ca 81.71 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Кремний, Si 8.092 мг 30 мг 27% 21.9% 371 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1364 г
Натрий, Na 54.89 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Сера, S 134.79 мг 1000 мг 13.5% 11% 742 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 16.1% 506 г
Хлор, Cl 92.24 мг 2300 мг 4% 3.2% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1889 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 5% 1652 г
Кобальт, Co 3.066 мкг 10 мкг 30.7% 24.9% 326 г
Литий, Li 0.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2345 г
Медь, Cu 78.59 мкг 1000 мкг 7.9% 6.4% 1272 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 6.3% 1279 г
Никель, Ni 2.961 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 19.116 мкг 55 мкг 34.8% 28.3% 288 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13947 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1553 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1779 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.032 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты 4.054 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с вишней составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».