| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 43 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 19% | 367 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 96.05 мг | 500 мг | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.348 мг | 5 мг | 27% | 18.9% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 23.8% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.022 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 2.144 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2332 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8167 мг | 20 мг | 34.1% | 23.8% | 293 г |
| Ниацин | 8.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.1 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8319 г |
| Кремний, Si | 11.928 мг | 30 мг | 39.8% | 27.8% | 252 г |
| Магний, Mg | 75.38 мг | 400 мг | 18.8% | 13.1% | 531 г |
| Натрий, Na | 60.6 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2145 г |
| Сера, S | 199.46 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.9% | 501 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 14.9% | 470 г |
| Хлор, Cl | 77.55 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1245 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 8.131 мкг | 10 мкг | 81.3% | 56.9% | 123 г |
| Литий, Li | 0.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1194 г |
| Медь, Cu | 100.53 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.1% | 995 г |
| Молибден, Mo | 9.666 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.7% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.557 мкг | 55 мкг | 41% | 28.7% | 244 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.05 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3507 г |
| Хром, Cr | 20.43 мкг | 50 мкг | 40.9% | 28.6% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.2981 мг | 12 мг | 10.8% | 7.6% | 924 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.576 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.741 г | ~ | |||
| Лизин | 2.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.963 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки на пару составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».