| Яичный белок куриный (Варка) | 177 г |
| Желток куриный с чесноком и майонезом | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.6% | 431 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.8 мкг | 900 мкг | 26.1% | 15.3% | 383 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 15.7% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 229.18 мг | 500 мг | 45.8% | 26.9% | 218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 13.9% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.427 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 9.9% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 11.4% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.735 мг | 15 мг | 18.2% | 10.7% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 18.785 мкг | 50 мкг | 37.6% | 22.1% | 266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.084 мг | 20 мг | 15.4% | 9.1% | 649 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.36 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2170 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Магний, Mg | 11.18 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3578 г |
| Натрий, Na | 176.58 мг | 1300 мг | 13.6% | 8% | 736 г |
| Сера, S | 168.26 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 11.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 151.73 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.9% | 1516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 6.2% | 954 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.1% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 6.601 мкг | 10 мкг | 66% | 38.8% | 151 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5831 г |
| Медь, Cu | 71.6 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.2% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 6.066 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.646 мкг | 55 мкг | 50.3% | 29.6% | 199 г |
| Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.1% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.9535 мг | 12 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.172 г | min 16.8 г | 24.8% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо фарширов. Майонезом и чесноком составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».