Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Пуляр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Пуляр

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Сыр Колбасный [Янтарный Мир] 15 г
Сыр Королевский с Ароматом Топленого Молока [Беловежские Сыры] 15 г
Колбаса вареная, докторская 15 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 12 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Пуляр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.3% 571 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.2% 331 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.2 мкг 900 мкг 22.5% 10.6% 445 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 10.3% 457 г
Витамин В4, холин 205.91 мг 500 мг 41.2% 19.4% 243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 10.7% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.344 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6305 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 7.2% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.797 мкг 10 мкг 18% 8.5% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2970 г
Витамин Н, биотин 17.561 мкг 50 мкг 35.1% 16.5% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3976 мг 20 мг 17% 8% 589 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.44 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1755 г
Кальций, Ca 56.33 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1775 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3252 г
Натрий, Na 161.13 мг 1300 мг 12.4% 5.8% 807 г
Сера, S 159.67 мг 1000 мг 16% 7.5% 626 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 10.6% 445 г
Хлор, Cl 140.69 мг 2300 мг 6.1% 2.9% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 2.242 мг 18 мг 12.5% 5.9% 803 г
Йод, I 14.98 мкг 150 мкг 10% 4.7% 1001 г
Кобальт, Co 8.652 мкг 10 мкг 86.5% 40.8% 116 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Медь, Cu 72.13 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1386 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1278 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 24.849 мкг 55 мкг 45.2% 21.3% 221 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 48.54 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8241 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.3% 1401 г
Цинк, Zn 0.9809 мг 12 мг 8.2% 3.9% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.975 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 468.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.671 г min 16.8 г 27.8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Омлет Пуляр составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».