Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная с грушей

Творог нежирный 0,6% 500 г
Яйцо куриное 200 г
Крупа манная 20 г
Крахмал кукурузный 20 г
Груша 135 г
Способ приготовления

порция 220 грамм 1. яйца слегка взбить 2. добавить творог, 1 ст.л. манной крупы, 1 ст.л. кукурузного крахмала, щепотку соли, щепотку сахарозаменителя, хорошо перемешать 3. грушу очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, добавить в творожную массу, перемешать 4. форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом, присыпать манной крупой, выложить в нее творожную массу 5. выпекать в предварительно разогретой до 200-210 градусов духовке примерно 35 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 17.1% 481 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 5.4% 1508 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.4% 723 г
Витамин В4, холин 84.06 мг 500 мг 16.8% 13.8% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 7% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 25.291 мкг 400 мкг 6.3% 5.2% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 24% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 4.2% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Витамин Н, биотин 8.975 мкг 50 мкг 18% 14.8% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2118 мг 20 мг 16.1% 13.3% 623 г
Макроэлементы
Калий, K 126.09 мг 2500 мг 5% 4.1% 1983 г
Кальций, Ca 84.92 мг 1000 мг 8.5% 7% 1178 г
Кремний, Si 1.063 мг 30 мг 3.5% 2.9% 2822 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2134 г
Натрий, Na 58.62 мг 1300 мг 4.5% 3.7% 2218 г
Сера, S 168.58 мг 1000 мг 16.9% 13.9% 593 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 16.1% 510 г
Хлор, Cl 102.01 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2255 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1606 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3171 г
Кобальт, Co 5.543 мкг 10 мкг 55.4% 45.6% 180 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6390 г
Медь, Cu 73.37 мкг 1000 мкг 7.3% 6% 1363 г
Молибден, Mo 6.801 мкг 70 мкг 9.7% 8% 1029 г
Селен, Se 24.404 мкг 55 мкг 44.4% 36.6% 225 г
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12173 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2379 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка творожная с грушей составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».