Мой здоровый рацион

Рецепт ПП блинчики с кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП блинчики с кукурузной мукой

Горчичное масло 10 г
Кукурузная мука 60 г
Яйцо куриное 120 г
Кефир 1% 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП блинчики с кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.2% 1118 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.5% 824 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.3% 1610 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 8.1% 873 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 11% 638 г
Витамин В4, холин 104.54 мг 500 мг 20.9% 14.7% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 8.7% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.67 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 9.7% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2747 г
Витамин Н, биотин 8.335 мкг 50 мкг 16.7% 11.7% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9187 мг 20 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.95 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1573 г
Кальций, Ca 97.5 мг 1000 мг 9.8% 6.9% 1026 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 3% 2326 г
Натрий, Na 73.75 мг 1300 мг 5.7% 4% 1763 г
Сера, S 82.32 мг 1000 мг 8.2% 5.8% 1215 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 11.6% 604 г
Хлор, Cl 118.3 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 5.5% 1266 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 25.6% 274 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5168 г
Медь, Cu 42.8 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2336 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 5% 1386 г
Селен, Se 12.085 мкг 55 мкг 22% 15.4% 455 г
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13559 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.692 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.181 г min 16.8 г 18.9% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.392 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.621 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность ПП блинчики с кукурузной мукой составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».