| Отруби пшеничные | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| отруби овсяные | 50 г |
1. перемешать отруби с щепоткой соли и 1/2 ст.л. разрыхлителя 2. слегка взбить яйца, добавить творог, перемешать до однородной массы, добавить кефир, пермешать 3. смешать яично-кефирную смесь с отрубями, выложить в 12 формочек для маффинов и выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут 4. выход 12 штук, т.е. 1 шт примерно 45-50 грамм
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12% | 724 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.9% | 1273 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 76.45 мг | 500 мг | 15.3% | 13.3% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 7.4% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.547 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 15.6% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.7% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 4.1% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 6.896 мкг | 50 мкг | 13.8% | 12% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5755 мг | 20 мг | 12.9% | 11.2% | 777 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.68 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.5% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 98.11 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.5% | 1019 г |
| Магний, Mg | 38.75 мг | 400 мг | 9.7% | 8.4% | 1032 г |
| Натрий, Na | 57.62 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2256 г |
| Сера, S | 88.4 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.7% | 1131 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 18.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 103.02 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.6% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 23.8% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Медь, Cu | 31.7 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.8% | 3155 г |
| Молибден, Mo | 4.943 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.2% | 1416 г |
| Селен, Se | 12.585 мкг | 55 мкг | 22.9% | 19.9% | 437 г |
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15474 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4668 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность отрубные хлебцы составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».