Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянобли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянобли

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 3,2% жирности 20 г
Яйцо куриное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Овсяноблин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянобли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.1% 724 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.5% 683 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.6% 1123 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 7.6% 676 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 6% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8% 641 г
Витамин В4, холин 144.77 мг 500 мг 29% 14.9% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 10.7% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 5.8% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.099 мкг 10 мкг 11% 5.7% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1908 г
Витамин Н, биотин 16.636 мкг 50 мкг 33.3% 17.2% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3069 мг 20 мг 16.5% 8.5% 605 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.24 мг 2500 мг 7.8% 4% 1274 г
Кальций, Ca 66.44 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1505 г
Магний, Mg 47.03 мг 400 мг 11.8% 6.1% 851 г
Натрий, Na 353.07 мг 1300 мг 27.2% 14% 368 г
Сера, S 119.01 мг 1000 мг 11.9% 6.1% 840 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 13.6% 379 г
Хлор, Cl 120.69 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 2.327 мг 18 мг 12.9% 6.6% 774 г
Йод, I 13.47 мкг 150 мкг 9% 4.6% 1114 г
Кобальт, Co 6.634 мкг 10 мкг 66.3% 34.2% 151 г
Марганец, Mn 1.1502 мг 2 мг 57.5% 29.6% 174 г
Медь, Cu 176.73 мкг 1000 мкг 17.7% 9.1% 566 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1768 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 24.18 мкг 55 мкг 44% 22.7% 227 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8979 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Цинк, Zn 1.5495 мг 12 мг 12.9% 6.6% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.291 г min 16.8 г 19.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Овсянобли составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».