| Сом | 250 г |
| Манная крупа | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.6% | 507 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.5% | 1965 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 37.88 мг | 500 мг | 7.6% | 5.3% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.26 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 4.4% | 1554 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.064 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.2% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5397 мг | 20 мг | 22.7% | 15.7% | 441 г |
| Ниацин | 1.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.4 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.8% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Кремний, Si | 0.94 мг | 30 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2163 г |
| Натрий, Na | 160.18 мг | 1300 мг | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Сера, S | 161.48 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.1% | 619 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 16% | 432 г |
| Хлор, Cl | 223.68 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.7% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 4.7% | 1461 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 18.433 мкг | 10 мкг | 184.3% | 127.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1580 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 5.309 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.3% | 1319 г |
| Никель, Ni | 5.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.628 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13774 г |
| Хром, Cr | 38.27 мкг | 50 мкг | 76.5% | 52.9% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.5832 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».