Мой здоровый рацион

Рецепт Томатная подлива с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатная подлива с чесноком

Томатная паста. Консервы 200 г
Чеснок 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная подлива с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.5% 767 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.4% 2882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2792 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 9.1% 1050 г
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 9.9% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 2.4% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 10.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 7.357 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5437 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 14.5% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.45 мг 15 мг 23% 22.1% 435 г
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3888 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9429 мг 20 мг 4.7% 4.5% 2121 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.57 мг 2500 мг 10.7% 10.3% 931 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 2% 4730 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16393 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2353 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21631 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 1.9% 5079 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3.2% 2996 г
Хлор, Cl 69.23 мг 2300 мг 3% 2.9% 3322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 4.1% 2353 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4673 г
Кобальт, Co 7.786 мкг 10 мкг 77.9% 74.9% 128 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1726 г
Медь, Cu 141.06 мкг 1000 мкг 14.1% 13.6% 709 г
Молибден, Mo 11.3 мкг 70 мкг 16.1% 15.5% 619 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 2.529 мкг 55 мкг 4.6% 4.4% 2175 г
Фтор, F 57.71 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6931 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.5% 1748 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 88%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.643 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 39.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.271 г ~

Энергетическая ценность Томатная подлива с чесноком составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».