Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет шрколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет шрколадный

Бисквитный рулет 305 г
Джем Яблочный с Корицей [Махеевъ] 179 г
Глазурь 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет шрколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3% 987 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.4% 459 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 6.7% 441 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6% 488 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 2.2% 1337 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1192 г
Витамин В4, холин 78.75 мг 500 мг 15.8% 4.6% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 3.3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.283 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3890 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.5% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 1.8% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3741 г
Витамин Н, биотин 6.049 мкг 50 мкг 12.1% 3.5% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9982 мг 20 мг 10% 2.9% 1001 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.6 мг 2500 мг 8.5% 2.5% 1170 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 1% 3056 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5671 г
Магний, Mg 49.95 мг 400 мг 12.5% 3.7% 801 г
Натрий, Na 40.45 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3214 г
Сера, S 68.15 мг 1000 мг 6.8% 2% 1467 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 4.9% 596 г
Хлор, Cl 50.44 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.91 мкг ~
Железо, Fe 3.227 мг 18 мг 17.9% 5.2% 558 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2530 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 9% 325 г
Марганец, Mn 0.5664 мг 2 мг 28.3% 8.3% 353 г
Медь, Cu 511.68 мкг 1000 мкг 51.2% 15% 195 г
Молибден, Mo 9.446 мкг 70 мкг 13.5% 4% 741 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 9.585 мкг 55 мкг 17.4% 5.1% 574 г
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 58.83 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6799 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Цинк, Zn 1.151 мг 12 мг 9.6% 2.8% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рулет шрколадный составляет 341 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».