| Яйцо куриное | 120 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.2% | 757 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.7 мкг | 900 мкг | 17.7% | 16.3% | 564 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 15.8% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 149.85 мг | 500 мг | 30% | 27.7% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 15.2% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 13.7% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 10.8% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 12.104 мкг | 50 мкг | 24.2% | 22.3% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2478 мг | 20 мг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.78 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.4% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 85.22 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.8% | 1173 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 13825 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3046 г |
| Натрий, Na | 92.09 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.5% | 1412 г |
| Сера, S | 105.48 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.7% | 948 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 16.4% | 561 г |
| Хлор, Cl | 131.74 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.3% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 7.1% | 1294 г |
| Йод, I | 14.41 мкг | 150 мкг | 9.6% | 8.9% | 1041 г |
| Кобальт, Co | 5.957 мкг | 10 мкг | 59.6% | 55% | 168 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Медь, Cu | 51.65 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.8% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 6.174 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.909 мкг | 55 мкг | 30.7% | 28.3% | 325 г |
| Стронций, Sr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9894 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.8% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.7661 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».