| Филе Индейки Большое [Краснобор] | 400 г |
| Томаты Черри [Globus] | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Соевый Соус [Kikkoman] | 75 г |
| Крахмал Кукурузный [Ого] | 20 г |
Тушим индейку, приправляем специями по вкусу. Когда индейка готова, добавляем перец и томаты. Смешиваем соевый соус и крахмал, добавляем к мясу и овощам. Перемешиваем все вместе и подаём.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15% | 691 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 11.4% | 912 г |
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 12.2% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 1.66 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.382 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.25 мг | 90 мг | 33.6% | 34.9% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.265 мг | 20 мг | 1.3% | 1.3% | 7547 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.72 мг | 2500 мг | 1.9% | 2% | 5351 г |
| Кальций, Ca | 2.39 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 41841 г |
| Кремний, Si | 6.306 мг | 30 мг | 21% | 21.8% | 476 г |
| Магний, Mg | 2.01 мг | 400 мг | 0.5% | 0.5% | 19900 г |
| Натрий, Na | 0.6 мг | 1300 мг | 216667 г | ||
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Фосфор, P | 4.6 мг | 800 мг | 0.6% | 0.6% | 17391 г |
| Хлор, Cl | 5.69 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 8.7% | 1189 г |
| Литий, Li | 24.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4357 г |
| Медь, Cu | 29.17 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3% | 3428 г |
| Молибден, Mo | 1.433 мкг | 70 мкг | 2% | 2.1% | 4885 г |
| Никель, Ni | 1.433 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 2.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 199005 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.1283 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 9353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в соевом соусе составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».