Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик птичье молоко пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик птичье молоко пп

Яйцо куриное 154 г
мука овсяная 60 г
молоко сакское 2.5 % 100 г
сливки Буренка 10 % 200 г
Желатин пищевой 40 г
Какао-порошок 7 г
сметана 15 % долина легенд 50 г
Вода 60 г
виноградный сахорозаменитель 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик птичье молоко пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.4% 691 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.1% 709 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 4.7% 1513 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.1% 1748 г
Витамин В4, холин 57.44 мг 500 мг 11.5% 8.2% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.07 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19324 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.6% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.622 мкг 50 мкг 9.2% 6.6% 1082 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7548 мг 20 мг 8.8% 6.3% 1140 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.79 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5231 г
Кальций, Ca 55.92 мг 1000 мг 5.6% 4% 1788 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 2.1% 3331 г
Натрий, Na 31.53 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4123 г
Сера, S 41.19 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2428 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.1% 1166 г
Хлор, Cl 36.11 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3275 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 16.4% 437 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.1% 3289 г
Медь, Cu 159.68 мкг 1000 мкг 16% 11.4% 626 г
Молибден, Mo 2.098 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3337 г
Селен, Se 7.025 мкг 55 мкг 12.8% 9.1% 783 г
Фтор, F 24.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16632 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.3278 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 1.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тортик птичье молоко пп составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».