| Салат романо (римский салат, ромен) | 75 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 66 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Дрессинг с тахини | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.4% | 875 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 14.7% | 802 г |
| альфа Каротин | 0.457 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 29.4% | 400 г |
| бета Криптоксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 500.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.235 мкг | 400 мкг | 14.8% | 17.4% | 675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 18.3% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 10.6% | 1105 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 34.7% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8232 мг | 20 мг | 4.1% | 4.8% | 2430 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.1 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.3% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 99.97 мг | 1000 мг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Кремний, Si | 2.025 мг | 30 мг | 6.8% | 8% | 1481 г |
| Магний, Mg | 33.89 мг | 400 мг | 8.5% | 10% | 1180 г |
| Натрий, Na | 46.99 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.2% | 2767 г |
| Сера, S | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3057 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 11.3% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 15.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 12% | 985 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 23.9% | 494 г |
| Литий, Li | 5.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3374 мг | 2 мг | 16.9% | 19.9% | 593 г |
| Медь, Cu | 336.99 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 39.7% | 297 г |
| Молибден, Mo | 1.298 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.2% | 5393 г |
| Никель, Ni | 2.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.787 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6% | 1973 г |
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42644 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.7972 мг | 12 мг | 6.6% | 7.8% | 1505 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 80.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка и Ромен с помидором составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».